Давайте соберём рецепты вкусных салатов 
Салаты
Страница: 1
Сообщений 1 страница 3 из 3
Поделиться12007-12-21 23:43:06
- Администратор
- Зарегистрирован: 2007-11-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2357
- Уважение: +48
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
6 дней 21 час - Последний визит:
2017-07-15 09:31:49
Поделиться22007-12-21 23:44:39
- Администратор
- Зарегистрирован: 2007-11-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2357
- Уважение: +48
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
6 дней 21 час - Последний визит:
2017-07-15 09:31:49
Салат из курицы с шампиньонами
Ингредиенты:
- курица (грудки) - 2 шт.
- шампиньоны - 400г
- грецкие орехи - 1/2 стакана
- огурец - 1 шт.
- сыр (твердый) - 100г
- яйцо - 2 шт.
- зеленый лук и петрушка - по вкусу
- майонез - по вкусу.
Способ приготовления:
Филе куриной грудки отварить, порезать. Грибы маринованные шампиньоны, яйца (вареные) и свежий огурчик порезать. Пол стакана грецких орехов измельчить. Сыр твердый натереть, добавить измельченные зеленый лук и петрушку. Все компоненты перемешать и заправить майонезом.
САЛАТ "ВЕСЕННИЙ"
Легко и вкусно!
Ингредиенты:
- 400г куриного филе,
- 1 б зел.горошка,
- 1 б маслин (без косточки),
- 300г зелёного лука,
- майонез.
Способ приготовления:
Куриное филе отварить, порезать кубиками.
Мелко покрошить зелёный лук.
Всё смешать, заправить майонезом.
Поделиться32008-02-18 15:30:54
- Специалист
- Зарегистрирован: 2007-11-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 394
- Уважение: +7
- Пол: Женский
- Возраст: 33 [1992-12-30]
- Провел на форуме:
1 день 21 час - Последний визит:
2009-10-03 17:36:57
Салат «Славянский»
Окорок копчёно-вареный или ветчина 30 г.
Грибы солёные 10 г.
Огурцы солёные 25 г.
Картофель вареный 30 г.
Яйцо 20 г.
Чеснок 2 г.
Майонез 30 г.
Салат 5 г.
Выход 150 г. (на 1 порцию)
Очищают от кожицы огурцы, грибы, картофель, окорок. Нарезают ломтиками, соединяют с рублеными яйцами, измельченным чесноком, заправляют майонезом. При отпуске оформляют зеленым салатом.
Салат «Белорусский»
Лук 100 г.
Грибы 50 г.
Печень 200 г.
Огурцы 150 г.
Яйцо 2 шт.
Майонез 200 г.
Растительное масло (для пассировки (жарки))
Лук шинкуют, пассируют на растительном масле, соединяют с нарезанными соломкой отварными грибами, печенью, огурцами и нашинкованными яйцами. Заправляют майонезом, перемешивают, выкладывают горкой, украшают вареным яйцом, поливают оставшимся майонезом.
Страница: 1
