Устоять перед соблазнами новогоднего стола очень непросто. Даже строго следящие за фигурой дамы в праздничные дни позволяют себе лишнее - что уж говорить о тех, кого в принципе мало волнует проблема лишнего веса! В результате череда новогодних застолий выливается в 0,5-2 лишних килограмма, в зависимости от того, насколько продолжительными оказались праздники в этом году. Кажется, это совсем немного? Увы, расстаться с этим нежелательным "новогодним подарком" очень сложно. Гораздо проще не допустить его появления, следуя простым рекомендациям:
1.Помните, что ваша цель в период зимних праздников - не похудеть, а удержать текущий вес (для большинства уже одно это представляет довольно трудную задачу). Садиться на диету в преддверии нового года точно не стоит.
2.Старайтесь каждый день посвящать хотя бы полчаса умеренной физической активности. Понятно, что тренажерный зал и бассейн придется отложить, но даже простая уборка квартиры и украшение ее к празднику сожжет
немало калорий. Кроме того, физическая активность поможет контролировать аппетит.
3.Не планируйте строгих диет сразу после нового года. Мысль о том, что в ближайшее время вам придется сидеть на хлебе и воде, может заставить вас отпустить тормоза и наесться праздничных деликатесов до отвала.
4.Не садитесь за стол голодными! Это неизбежно спровоцирует переедание. В день праздника, как и в любой другой, у вас должен быть нормальный завтрак и обед, а также легкий перекус перед ужином (фрукт, стакан кефира или кусочек сыра).
5.Заранее подумайте о том, что вы будете есть во время праздничного ужина, какие блюда вам действительно хочется попробовать, а без чего вполне можно обойтись. Вспомните, какие продукты/блюда провоцируют у вас приступы переедания, чтобы по возможности стараться их избегать. Конечно, лучше делать выбор в пользу не самых калорийных яств, но даже если вы предпочтете свиной окорок и "Оливье" запеченной курице и легкому овощному ассорти, ничего страшного не произойдет, при условии, что вы будете контролировать размер порции. Главное - не стремитесь попробовать все, пожалейте свой желудок.
6.Если вы готовите праздничные блюда сами, постарайтесь уменьшить их калорийность не в ущерб вкусу. Например, мясо можно не жарить, а запекать, майонез наполовину разбавить натуральным йогуртом или густой простоквашей, заменить масло в выпечке яблочным пюре и т.п. Позаботьтесь о том, чтобы на столе было много овощей и фруктов.
7.Ешьте медленно. Помните, что сигнал о насыщении поступает в мозг лишь спустя 20 минут после его фактического наступления. Как только почувствуете сытость, сделайте перерыв. Не ешьте за компанию или "чтобы не обидеть хозяйку".
8.Старайтесь почаще выходить из-за стола (например, чтобы потанцевать, принять участие в конкурсе или запустить петарду). Чем реже будет ваш взгляд падать на гастрономические изыски, вызывающие ненужный аппетит, тем лучше.
9.Осторожнее со спиртным. Во-первых, алкогольные напитки ослабляют внутренний контроль, а, во-вторых, сами содержат немало калорий. Особенно это касается коктейлей, ликеров и сладких настоек. Оптимальный выбор в новогоднюю ночь - шампанское брют, сухое вино или водка. И не забывайте чередовать каждый бокал спиртного с бокалом воды (фруктовые соки лучше разбавлять водой, а от сладкой газировки вообще отказаться).
10.Вместо того, чтобы концентрироваться на еде, наслаждайтесь праздничной атмосферой, общением с друзьями и близкими. И помните, что даже если вы один раз слегка переедите, на вашей фигуре этот никак не отразится.
